Eu vi isto no site PASSE DIGITAL e achei bem legal ( mas não testei ainda ):
Ingredientes
1 kg de costela de boi magra e limpa
1/2 kg de linguiça para churrasco
Modo de fazer
É muito importante que a carne seja uma carne magra, se você não quiser costela pode ser uma picanha ou outra. Quando a carne é gorda ela solta muita água e fica parecendo cozida e não assada. fica a dica!
Fure muito a linguiça e a carne e pocure deixa-las bem acomodadas dentro da panela de uma forma que as duas fiquem bem proximas para misturar o sabor.
Essa receita não coloca nada de sal, tempero, água e nada!
Tampe a panela de pressão deixe em fogo alto e depois que a mesma começar a chiar abaxe o fogo e conte 40 minutos.
Nada mais do que isso!
Pois pode correr o risco de queimar!
Retire a pressão da panela embaixo da água!
Fica deliciosa e com aquele gostinho de churrasco!!!
Experimentem!
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